EXPÉRIENCE DECOUVERTE
RESTAURANT LA VÉNUS PARIS
VOYAGE INSPIRATION
NOTRE HISTOIRE
L'Art de la Gastronomie
Depuis 2015, La Vénus célèbre les saveurs authentiques et les produits d'exception. Notre chef étoilé sublime chaque ingrédient pour créer des compositions harmonieuses qui éveillent les sens.
Dans un écrin de luxe discret, nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique inoubliable, où chaque détail est pensé pour votre plaisir.
Graphique et colorée
Inspirations modernes
Desserts raffinés
Cuisine tendance
Inspirations by Patrick Bertrand
Homard Bleu
Agrumes, beurre de corail, fenouil confit
Bœuf Wagyu
Foie gras poêlé, truffe noire, jus corsé
Saint-Jacques
Caviar doré, émulsion iodée, légumes croquants
Kuegelopf
Griottes confites, crème vanille
Déclinaison autour de la chataigne d'Ile de France
Textures parfums tout en nuances
Tapas
Associations marines inspirées d'asie
Signatures by Nathalie Erard
Tarte Tatin 2025
Cœur caramel au beurre, pomme confite
Un souvenir d'enfance
Framboises dans le jardin, kugelopf
Le maracuja
Fondant passion-mangue, joconde amande , vitron vert
Pomme verte
Meringue italienne, zestes confits
Délice de rhubarbe
Biscuit basilic, crémeux amande
NOTRE ÉQUIPE
Les Artisans de Votre Expérience
Patrick Bertrand
Chef des cuisines des établissement du groupe
Nathalie Erard
Cheffe pâtissière au restaurant La Vénus
Denis Schimmel
Maitre d'hôtel du restaurant La Vénus
Mickael Steinway
Maitrise les accords parfaits au restaurant La Vénus
On parle du restaurant La Vénus
4.6
9.3
